Postingan

Harga Ikan Asap di Pasaran

Harga ikan asap bisa dikatakan lebih tinggi dari pada harga ikan segar di pasaran. Namun selisih harga ini sebanding dengan perubahan rasa yang didapatkan. Setelah ikan diasapi, rasa ikan akan berubah menjadi lebih sedap dan memiliki aroma khusus yang khas. Aroma ini akan membedakan jenis pengasapan yang dilakukan dan bahan yang digunakan untuk pengasapan. Selain itu, ikan asap beraroma khas juga akan lebih sedap bila dimasak.
Pada mulanya ikan asap digunakan untuk mengawetkan ikan yang ditangkap dalam jumlah yang terlalu banyak. Pengasapan ikan ini dilakukan sehingga ikan akan lebih awet dan tahan lebih lama. Cara pengawetan ikan yang lain, misalkan dengan diasinkan menjadi ikan asin. Harga ikan asin juga lumayan, tergantung pada jenis ikannya. Namun cara ini sangat tergantung pada cuaca karena adanya proses penjemuran. Sementara itu, ikan asap tidak membutuhkan proses penjemuran. Cara pengasapan ikan membuat kekuatan bertahan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan. Semakin kering ika…

Resep Gulai Ikan Salai Khas Riau

Ikan salai atau ikan asap, pada kesempatan ini Anda akan belajar bagaimana cara masak ikan salai. Olahan dari ikan asal sebenarnya merupakan masakan khas Riau, banyak sekali masakan Riau yang berbahan dasar ikan asap karena ikan yang satu ini mudah diolah dalam berbagai bentuk masakan. Jika selama ini orang sangat identik dengan gulai kambing, sekarang kita coba resep gulai ikan salai khas Riau. Mungkin terdengar sedikit aneh bagaimana bisa ikan salai dibuat menjadi gulai. Dijamin enak, gulai ikan salai memiliki rasa yang berbeda karena bau ikan yang diasapi. Selain itu kuah santan gulai tentu menggoda selera.
Berbicara soal resep gulai ikan salai, kelihatannya rumit karena Anda pasti membayangkan bagaimana membuat gulai yang rumit seperti gulai kambing. Tenang saja, masakan gulai ikan yang satu ini terbilang sederhana dan mudah dipraktikkan. Rasanya yang gurih akan membuat lidah Anda ketagihan dan ingin terus menyantapnya. Sudah penasaran kan, yuk mulai membuat dengan mempersiapkan ba…

Cara Membuat Ikan Salai Manis Pedas

Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga tak heran jika begitu banyak masyarakat Indonesia bahkan dunia menyukai kuliner ikan. Indonesia sendiri merupakan negara yang terkenal dengan kekayaan alamnya yang luar biasa, seperti ikan yang begitu banyak tersedia di laut. Hal ini pun membuat masyarakat bumi pertiwi kreatif dalam hal olahan masakan berbahan ikan. Kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat ikan salai pedas manis. Sebelumnya kita sudah pernah membahas cara membuat ikan asap tradisional yang begitu mudah. Sekarang kita beralih pada olahan ikan lainnya yaitu menu ikan salai.

Mungkin banyak orang yang merasa asing dengan ikan bernama salai ini. Sebenarnya ikan salai sama saja dengan ikan asap. Ikan salai ini memang bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat termasuk bumbu manis pedas ini. Ikan yang satu ini begitu popular bagi kalangan warga Riau. Tapi kalau Anda yang tidak berasal dari Riau ingi…

Harga ikan salai palembang Pasar 16 ilir

Harga ikan salai palembang di pasar 16 ilir, sebagai pasar terbesar di palembang pasar 16 ilir merupakan barometer harga kebutuhan pokok masyarakat palembang bahkan Sumatera selatan, pasar yang terdiri dari 6 lantai ini selain menjual produk secara eceran juga tersedia distributor grosiran mulai dari pakaian, pangan bahkan permesinan.
untuk harga ikan salai Palembang (tanggal 04/04/2016), eceran dijual sebagai berikut : a. harga ikan salai lele kondisi 50% kering Rp. 50.000,- s/d Rp 70.000,- b. harga ikan salai baung, kualitas A (super) Rp. 250.000,- (salai kering) c. harga ikan salai lais, kualitas A (super) Rp. 300.000,- B Rp. 200.000,- d. harga ikan salai gabus - (belum musim, tersedia pada bulan Juli-November)
untuk membeli atau memesan ikan salai palembang sangat penting anda perhatikan kondisi basah kering, untuk kondisi kering yang terbaik secara rata-rata ikan salai lelel kwalitas A berjumlah 75-80 ekor/kilogram kering, dengan sisa kandungan air 80%.
Memang Jual ikan salai Palembang

Resep Ikan Asap Sambal Mercon

Selera pedas bukan milik suku tertentu saja, setiap masakan nusantara memiliki teaste yang begitu berpariasi dan kaya rasa contohnya adalah rendang, yang telah diakui dunia baik kelezatanya dan sebagai kekayaan kuliner Bangsa Indonesia, bangga bukan. Diantara sekian banyak resep bumi pertiwi ini kami akan mengangkat resep ikan asap sambal mercon, dari namanya saja terbayang rasa yang akan meledak-ledak di mulut, namun dijamin terus dicolek sampai nasi dan ikan asapnya habis.

Mudah kok bikinya, dijamin dimanapun anda bisa membuatnya, bagi anda yang tidak suka terasi tetapi penikmat rasa pedas maka resep ikan asap sambal mercon sangat cocok untuk anda, rasa mengelegar gampang dibuat. berikut kami sajikan cara membuat ikan asap sambal ini. Resep Ikan Asap Sambal MerconBahan-bahan ikan asap sambal mercon: 8 ikan asapMinyak gorengBumbu halus:4 siung bawang putih1 ruas jahe¼ sendok teh ketumbarGaram Sambal mercon:12 cabai rawit merah4 cabai hijau4 siung bawang putih¼ sendok teh terasi1 buah je…

Resep Ikan Asap Sambal Terasi Extra Cabe Rawit

Sambal identik dengan rasa pedas, dari perpaduan cabai dan bumbu-bumbu. Jenis cabai yang digunakan juga bervariasi tergantung jenis sambal maupun selera. Begitu juga dengan rasa sambal, juga bervariasi, ada sambal mentah, sambal matang, sambal tempe, sambal terasi, dan lain-lain. Nah, sudah tahukah Anda resep ikan asap sambal terasi? Biasanya Anda akan langsung paham dengan nama sambal terasi, tetapi jika ditambah embel-embel ikan asap Anda belum tentu mengenalnya. sudah tentu saja nikmat pedas mengigit hasil kreasi anda dari resep ikan asap sambal terasi ini.



Nah, pada resep kali ini akan membahas tentang membuat resep ikan asap sambal. Jadi Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat sambal, lalu bedanya adalah sambal tersebut ditambah bahan lain yaitu ikan asap. Ikan asap tidak hanya dapat ditumis atau dimasak saja, tetapi juga dapat dibuat sambal. Nah, untuk yang resep pertama ada sambal terasi ikan asap. (Pemesanan Ikan Asap dan harga ikan salai bisa anda …

Jual Ikan Asap Sebagai Salah Satu Peluang Usaha

Jual ikan asap saat ini memang merupakan salah satu peluang usaha yang dapat dilakukan oleh siapa saja. Mengingat pada saat ini orang yang mengonsumsi ikan asap sudah cukup banyak. Dengan membuat usaha ikan asap sendiri tentunya dapat menghasilkan keuntungan yang cukup berlimpah karena belum banyak yang menjadikan usaha ikan asap menjadi salah satu sumber penghasilan. Sebenarnya jika ditekuni secara serius akan membuat bisnis ikan asap menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan. 
Ikan asap yang digunakan biasanya berupa ikan laut yang memang dilakukan cara pengasapan agar dapat awet atau tahan lama. Ikan laut memang sangat cocok digunakan sebagai salah satu bahan makanan yang cocok dilakukan proses pengasapan. Ikan laut yang digunakan biasanya adalah ikan kakap atau bahkan ikan pari. Semuanya dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan juga permintaan pasar. Tidak heran jika jual ikan asap seolah menjadi salah satu bisnis menjanjikan tersendiri. Pemesanan Ikan Asap dan harga ikan salai bisa…

Resep Ikan Asap Lele Bumbu Kecap Pedas Spesial

Berbagai kreasi menu masakan yang dapat anda hadirkan dan salah satu kreasi masakan berbahan ikan asap adalah resep ikan asap lele bumbu kecap pedas, tentu saja mudah di aplikasikan oleh Bundo dirumah, selerahnya pun diterima setiap lidah, sensasi pedas cabe rawit akan menyengat lidah andah serta menambah selerah makan, makan pun bertambah lahap.
Berikut sajian lezat yang dapat di praktekan di rumah. Resep Ikan Asap Bumbu Kecap PedasBahan-bahan resep ikan asap bumbu kecap pedas: 2 ikan asap4 sendok makan kecap manisBumbu yang digunakan: 5 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris16 cabai rawit, diiris2 buah tomat, dipotong2 sendok makan air jeruk nipisgaram secukupnyakecap manis secukupnyaminyak goreng secukupnyaCara membuat:Ikan asap kemudian buang durinya, sisihkan.Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang sudah dipotong maupun diiris sampai aromanya harum. Masukkan ikan asap, kecap manis, garam, dan air jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata dan matang.Ikan asap bumbu kecap peda…

Resep Ikan Asap Bumbu Kecap Manis dan Pedas

Anda sering memasak yang itu-itu saja? Ingin ganti suasana? Jangan lupakan bahwa ada bahan makanan yang unik yang bisa menjadi masakan yang lezat, yaitu ikan asap. Jangan lupa bahwa ikan asap terbuat dari ikan segar yadiawean dengan cara diasapkan, jadi tidak berbahaya bagi tubuh. Resep ikan asap bumbu kecap menjadi menu ya direkomendasikan, yang cocok disantap bersama dengan keluarga maupun orang-orang terdekat. Cara memasaknya tidak rumit. Meskipun Anda belum pernah memasak ikan asap, bahkan belum pernah mencicipinya, akan tetapi Anda bisa meracik serta membuatnya dengan mudah asalkan mengikuti instruksi yang akan diberikan. Yuk, langsung simak saja. (Pemesanan Ikan Asap dan harga ikan salai bisa anda peroleh melalui sms / WA di 0813-7305-6600 (Ismail - Palembang)). Resep Ikan Asam Bumbu Kecap TongkolBahan-bahan resep ikan asap bumbu kecap tongkol manis: 4 ikan tongkol asap2 siung bawang putih, diiris1 butir bawang bombay, diiris6 buah cabai hijau, diirisTomat sesuai selera, dipotong…

Resep Ikan Asap Pedas dengan Bumbu Nusantara yang Gurih

Ikan laut segar memang bahan masakan yang sehat. Bahkan dari ikan segar tersebut dapat dibuat menjadi bahan makanan semi jadi seperti ikan asap. Bahan makanan semi jadi adalah bahan makanan yang sudah diproses namun belum menjadi makanan yang bisa dikonsumsi. Bahan ini bisa dikonsumsi jika dimasak. Begitu pula dengan ikan asap. Nah, bagi Anda yang menyukai rasa pedas, cobalah membuat resep ikan asap pedas. Sekarang tidak sulit mendapatkan ikan asap, bahkan bagi Anda yang berada jauh dari pesisir pantai utara Jawa. Bahan makanan ikan asap sudah dapat ditemukan di supermarket-supermarket terdekat.
Resep Ikan Asap Pedas GurihResep ikan asap pedas yang akan kita buat lain dari biasanya. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai pedas sekaligus rasa gurih yang kuat. Pada resep kali ini rasa pedasnya dapat menggunakan resep ikan asap cabai rawit merah atau resep ikan asap cabe ijo. Bahan-bahan ikan asap pedas gurih:500 gram ikan asap, buang bagian kepalaDaun kemangi sesuai seleraGula mer…